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小時(shí)候家里老人總會(huì)說(shuō)這樣一句話：“手有余糧，心中不慌”，家里的米可能一放就是好久。但是現(xiàn)在情況和以前不同了，物質(zhì)條件也越來(lái)越好了，很多人注重的是食物的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，那么大米放久了會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，降低大米品質(zhì)嗎?這里米姐就為您分享一下大米放久了到底會(huì)不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。

天天吃大米，可是你會(huì)挑米嗎?下面教你幾招，讓你成為挑米達(dá)人哦!一挑一個(gè)準(zhǔn)兒~ 新米打出來(lái)時(shí)顏色會(huì)偏暗，會(huì)有黃黃的，手一捧一定會(huì)有白白的米灰，淘米時(shí)不搓只過(guò)一下水就會(huì)看到濃濃的米漿，這才是新鮮大米的本色。